研究快訊:麥當勞 > 下一篇:全球大會發佈全新企業框架
獨立研究機構CFRA向提供了以下研究報告。 CFRA分析師的觀點摘要如下:6月1日,麥當勞在兩年一度的全球加盟商、供應商和員工大會上正式發布了「麥當勞 > NEXT」全球策略。這是自2020年「加速拱門」(Accelerating the Arches)策略以來,麥當勞的首次重大策略調整。 「加速拱門」策略著重於數位化銷售、會員計畫和基礎的得來速擴張。新策略則轉向深度人工智慧整合、提升餐廳服務水準和食品質量,以贏回注重成本的消費者。麥當勞正在加倍投入機器人和人工智慧技術,以簡化門市運營,並測試其ArchIQ作業系統和語音控制的得來速人工智慧系統「ARCHY」。此策略使員工能夠專注於提升服務標準,從而直接解決餐飲業消費者對價值和便利性認知下降的問題。此外,該策略還著重提升食品質量,並推出更多菜單選擇,例如雞翅、雞柳以及與消費者的互動。儘管有跡象顯示營運狀況有所改善,但本週股價反應平淡。