GDTオークションでの販売量が1万3000トン近くに達
火曜日に開催されたグローバル・デイリー・トレード(GDT)オークションでは、合計12,922トン(MT)の乳製品が落札され、供給量は13,417~17,440MTの範囲であったことが、取引プラットフォームのデータで明らかになった。 全粉乳の平均販売価格は1MTあたり3,589ドル、無水乳脂肪は1MTあたり6,601ドル、モッツァレラチーズとバターはそれぞれ1MTあたり3,750ドルと5,516ドルだった。 さらに、チェダーチーズの平均価格は1MTあたり4,471ドル、乳糖は1MTあたり1,702ドル、脱脂粉乳は1MTあたり3,368ドルだった。