瑞银证券周一表示,美国餐饮业的需求依然疲软,宏观经济环境带来风险,前景不明朗。 瑞银分析师丹尼斯·盖格(Dennis Geiger)在致客户的报告中指出,尽管快餐休闲餐饮趋势强劲,餐饮业上月环比增长有所改善,但消费者钱包份额和“胃口份额”均略有下降。 盖格写道:“我们上周的会议和投资者讨论继续凸显了市场对餐饮业更为谨慎的情绪,反映出行业需求依然疲软,宏观经济环境带来风险,前景不明朗。” 报告指出,投资者对快餐店(QSR)的担忧尤为严重,因为快餐店的大部分收入来自低收入消费者,面临更大的宏观风险。 盖格表示:“尽管许多投资者强调了该行业大部分估值承压以及可能超卖带来的潜在机会,但他们的信心似乎有限。” 瑞银援引行业数据称,快餐行业4月份的销售额和客流量较上月有所增长。 “我们最近与快餐加盟商的讨论继续凸显了各品牌业绩的分化,汽油价格上涨和更广泛的宏观挑战对许多品牌的客流量和消费额产生了负面影响,”盖格表示。然而,百胜餐饮集团(YUM)旗下的塔可钟(Taco Bell)和餐饮品牌国际(Restaurant Brands International)旗下的汉堡王(Burger King)等品牌“似乎保持了强劲的增长势头”。 瑞银援引其最新调查称,本月所有收入群体的消费者信心均有所提升。“令人鼓舞的是,消费者表示整体消费意愿增强,包括外出就餐,”盖格表示。 “我们预计,在财政刺激措施、价值提升、菜单创新和其他举措的推动下,到2026年,潜在的餐饮需求和消费者钱包份额趋势将基本保持稳定,但汽油价格上涨和其他可能影响消费者信心的因素也存在潜在风险,”盖格表示。
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