香港政府統計處週三公佈的數據顯示，2026年第一季度，香港餐飲業總收入年增1.1%，達284億港元。 同期，香港餐廳的總採購額成長3.6%，達到91億港元。 統計處表示，剔除價格變動因素後，第一季餐飲業總收入略為成長0.2%。 中式餐廳的總收入成長0.9%，但數量下降0.2%；非中式餐廳的總收入成長2.8%，數量增加2.1%。 統計處也表示，速食店的總收入下降0.6%，數量下降1.5%。 政府發言人表示，餐飲業第一季持續好轉，預計在「當地消費者信心普遍強勁和入境旅遊持續增長」的推動下，這一趨勢還將繼續。
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