瑞銀集團週五在一份報告中指出,受提價、新品上市、市場營銷、數位化工具、營運優化以及更便捷的對比分析等因素的推動,Chipotle Mexican Grill (CMG) 下半年的銷售額、客流量和餐廳利潤率有望提升。 Chipotle Mexican Grill 計劃於7月29日發布第二季財報。 瑞銀預計,Chipotle Mexican Grill 第二季同店銷售額將成長1.2%,接近市場普遍預期的1.3%。新菜的推出和促銷活動有助於緩解消費者支出壓力,預計第三季和第四季的銷售趨勢將進一步走強。不過,低收入、年輕和拉丁裔消費者的消費壓力可能仍然存在。 瑞銀表示,限時供應的新品、重新推出的會員獎勵計畫、餐飲服務業務的成長以及更有效率的餐廳設備,都有助於提升顧客到店量和消費額。瑞銀補充道,如果下半年同店銷售額增長達到2%至3%左右,而新店開業數量保持在個位數高位,則Chipotle Mexican Grill的業績還有很大的提升空間。 由於牛肉、乳製品和酪梨成本上漲,預計第二季餐飲業利潤率將降至25%。但投資公司認為,隨著通膨放緩和物價上漲,利潤率將在今年下半年有所改善。 瑞銀維持對Chipotle Mexican Grill的「買入」評級和45美元的目標價。
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