香港政府统计处周三公布的数据显示，2026年第一季度，香港餐饮业总收入同比增长1.1%，达到284亿港元。 同期，香港餐厅的总采购额增长3.6%，达到91亿港元。 统计处表示，剔除价格变动因素后，第一季度餐饮业总收入略微增长0.2%。 中式餐厅的总收入增长0.9%，但数量下降0.2%；非中式餐厅的总收入增长2.8%，数量增长2.1%。 统计处还表示，快餐店的总收入下降0.6%，数量下降1.5%。 政府发言人表示，餐饮业第一季度持续好转，预计在“当地消费者信心普遍强劲和入境旅游持续增长”的推动下，这一趋势还将继续。
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