UBS証券は金曜日に送付したレポートの中で、厳しい消費環境の中、米国レストランの客足は第2四半期も低迷が続いたものの、下半期には安定した業績が見込まれる兆候もあると述べた。 UBSのアナリスト、デニス・ガイガー氏は、レストランの既存店売上高は第2四半期に「堅調」で、第1四半期の1.1%増から1.7%増へと成長が加速したと指摘した。しかし、客足が1.9%減少したにもかかわらず、これは消費者の支出額が前期比で改善したことが要因だとガイガー氏は述べた。 UBSによると、客足の低迷は、米国がFIFAワールドカップを共催したことによる追い風があったにもかかわらず発生した。 ガイガー氏は最近、レストラン業界のデータと市場分析を提供するブラックボックス・インテリジェンスが主催する四半期ごとのウェビナーに出席し、ガソリン価格の高騰による購買力低下がレストラン需要を圧迫し続けていると述べた。 「BBIは、ここ数カ月の既存店売上高の安定は、消費者が外食費を控えていることと6月の消費者心理の改善、そして景気後退の可能性の低下が（下半期の）売上高と客足の安定を裏付けていることが要因だと考えている」とガイガー氏は記した。 今月初め、レストラン・ブランズ・インターナショナル（QSR）は、バーガーキングの既存店売上高の力強い伸びを背景に、予想を上回る第2四半期決算を発表した。マクドナルド（MCD）の第2四半期売上高は、米国における既存店売上高の伸びが前年同期比で鈍化したため、市場予想を下回った。ウェンディーズ（WEN）の第2四半期決算は、客足の低迷を背景に前年同期比で減益となった。 UBSによると、第2四半期は高級カジュアルレストランが業界を牽引し、客足が0.2%減少したにもかかわらず、既存店売上高は3.2%増加した。カジュアルダイニングは売上高が2.3%増加したが、客足は0.9%減少した。クイックサービスとファストカジュアルのセグメントは客足の減少にもかかわらず売上を伸ばした一方、ファミリーレストランは両セグメントで売上減少を報告した。 ガソリン価格の高騰は依然としてレストラン業界にとって最も差し迫った懸念事項である。 UBSは、「ガソリン価格の高騰は、すでにストレスを抱えている消費者に引き続き圧力をかけており、3月初旬にガソリン価格が1ガロンあたり3.50ドルを超えて以来、外食習慣に変化が生じている」と述べている。 AAA自動車クラブのデータによると、金曜日の米国のガソリン小売価格は平均1ガロンあたり4.0898ドルで、1年前の3.2103ドルから上昇した。 ミシガン大学が金曜日に発表した調査の最終結果によると、インフレ率が「当面の間」高止まりするとの懸念から、8月の米国の消費者信頼感は低下した。
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